파리바게뜨가 고용노동부의 제빵사 직접고용 지시의 대안으로 ‘3자 상생 합자법인’을 출범했다.

파리바게뜨는 가맹본부와 가맹점주협의회, 협력업체 3자가 합자한 상생기업 ‘해피파트너즈’를 출범한다고 1일 밝혔다.
 
파리바게뜨는 10월부터 합자법인과 관련한 설명회를 진행하고 제빵사들의 의견을 모았다.

그 결과 고용노동부가 직접고용을 지시한 제빵사 5309명 가운데 70% 정도인 3700여 명이 가맹본부 직접고용에 반대했다. 이들은 현재 협력업체에 남겠다는 일부를 제외하고는 대부분 이번에 출범하는 합자법인으로 소속을 옮기는 데 동의했다.

파리바게뜨는 “설명회를 진행하면서 급여 인상분과 복리후생, 승진제도 개선 등 상생기업에 관한 구체적 운영방안이 공개되면서 합자법인에 동의하는 제빵사들이 지속적으로 늘고 있다”고 말했다.

소속을 옮기는 제빵사들은 근속기간과 퇴직금이 그대로 승계된다. 급여는 평균 13.1% 인상되고 각종 복리후생도 상향조정된다.

또 11개 협력업체 인원과 조직을 통합하면서 휴무 대체인력도 늘어나 매달 최대 8일까지 휴무일이 보장된다. 관리자급 직원 수요가 늘어나면서 승진기회도 늘어날 것으로 전망됐다.

파리바게뜨 관계자는 “많은 제빵사들이 합자법인으로 소속을 옮기고 싶다고 말했고 하루빨리 안정된 환경에서 일하기를 원하고 있어 합자법인을 조속히 출범시킬 것”이라며 “아직 결정하지 못한 제빵사들도 언제든지 합자법인으로 소속을 전환할 수 있도록 할 것”이라고 말했다.

파리바게뜨는 나머지 30%의 제빵사들도 지속적으로 설득하고 전직 동의를 구하기로 했다. [비즈니스포스트 박소정 기자]