롯데호텔이 업계 최초로 세계청결산업협회 인증을 받았다.

롯데호텔은 국내에서 운영하고 있는 5성급 호텔 6곳이 세계청결산업협회(ISSA)가 주관하는 ‘GBAC STAR’ 인증을 획득했다고 30일 밝혔다
 
세계청결산업협회는 미국 일리노이주에 본사를 둔 100년의 역사를 지닌 협회다. 호텔, 레스토랑 등을 대상으로 철저한 위생규정과 방역 기술 등을 갖춘 시설에 GBAC STAR 인증을 부여하고 있다.

롯데호텔은 위생 안전 강화를 위해 2014년부터 모든 호텔을 대상으로 식품안전관리시스템을 구축하고 지속적인 현장 모니터링과 개선활동을 펼쳐왔다.

그 결과, 2015년에는 롯데호텔 서울은 한국 호텔 브랜드 최초로 식품안전부문 국제 규격인 식품안전경영시스템(ISO22000) 인증을 획득하기도 했다.

김현식 롯데호텔 대표이사는 “코로나19 시국에도 신속하게 대응 매뉴얼을 수립해 국내외 모든 호텔에 배포하고 철저하게 위생 안전을 관리하고 있다”며 “앞으로도 40여 년 동안 쌓아온 업력을 바탕으로 코로나19에도 호텔서비스의 새로운 표준을 만들어 나가겠다”고 말했다. [비즈니스포스트 나병현 기자]