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[채널Who] 불쾌한 'AI 음식 사진' 효율성 따지는 외식업, 비용 아끼려다 손님 잃는다

김원유 기자 priestking@businesspost.co.kr
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[비즈니스포스트] 배달앱과 음식점 메뉴판에 인공지능(AI)으로 생성한 음식 사진이 늘어나면서 소비자들의 거부감이 커지고 있다.   

지나치게 번들거리는 질감과 어색한 형태가 식욕을 떨어뜨릴 뿐만 아니라, 실제 음식의 품질과 위생에 대한 불신으로 번지고 있다는 지적이다.   

업주 입장에서는 비용과 시간을 아끼는 효율적 수단이지만, 소비자는 사진 한 장에서 음식점의 정성과 신뢰를 가늠하기 때문에 역효과를 낳고 있다.

해외에서도 배달 플랫폼의 공식 사과나 홍보물 철거 사례가 이어지는 등, 기술 활용에 따른 우려와 거부감이 점차 늘어나는 모습이다.   

AI 기술의 효율성 이면에 숨겨진 외식업계의 신뢰 저하 문제와 본질적인 가치를 꼬치꼬치 짚어본다. 채널후

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